مزایای روغن گردو برای درد مفاصل

روغن گردو با فشار دادن کامل گردوها استخراج می شود.

این گیاه دارای طعمی مطبوع ، لطیف است و حاوی برخی از مواد مغذی و ترکیبات مفید موجود در گردو از جمله اسیدهای چرب اشباع نشده و ترکیبات گیاهی به نام پلی فنول است.

مصرف روغن گردو ممکن است سلامت قلب ، کاهش قند خون و اثرات ضد سرطان را بهبود بخشد. با این حال ، مطالعات بیشتر به جای روغن گردو بر گردو کامل تمرکز دارند.

این مقاله چند مزیت امیدوارکننده روغن گردو را برجسته می کند.

1. می تواند سلامت پوست را تقویت کند
مواد مغذی موجود در روغن گردو ممکن است باعث بهبود سلامتی پوست شود.

یک قاشق غذاخوری (6/13 گرم) روغن گردو حاوی بیش از 8 گرم یا بیش از 5 برابر رژیم غذایی مرجع (DRI) از یک اسید چرب امگا 3 بنام اسید آلفا لینولنیک (ALA) است (1 ، 2).

در بدن شما ، برخی از ALA به فرم های طولانی تر اسیدهای چرب امگا 3 به نام های اسید ایکوزاپنتائنوئیک (EPA) و اسید دکوزهگزاوائیک (DHA) تبدیل می شوند که به شکل گیری اجزای ساختاری پوست شما کمک می کنند (منبع 3Trusted).

به همین دلیل امگا 3 از جمله روغن گردو ممکن است رشد پوست را تحریک کند ، با اختلالات التهابی پوستی مبارزه کند و بهبود زخم را ارتقا بخشد (منبع 3Trusteded).

چند نکته مفید برای غلبه بر خوردن زیاد

اختلال خوردن شایع ترین اختلال تغذیه و غذا خوردن در ایالات متحده  محسوب می شود.

BED چیزی بیش از غذا است ، یک وضعیت روانی شناخته شده است. این بدان معناست که مبتلایان به این اختلال به احتمال زیاد به یک برنامه درمانی که توسط یک متخصص پزشکی طراحی شده است برای غلبه بر آن نیاز دارند.

افرادی که به BED مبتلا هستند ، قسمتهایی از خوردن مقادیر زیاد غیرمعمول را تجربه می کنند ، حتی اگر گرسنه هم نباشند. ممکن است بعد از یک قسمت ، احساس گناه یا شرم شدید داشته باشند.

قسمت های منظم Binge می تواند منجر به افزایش وزن شود ، که می تواند در شرایط سلامتی مانند دیابت و بیماری های قلبی نقش داشته باشد.

خوشبختانه ، استراتژی های زیادی وجود دارد که می توانید سعی کنید - هم در خانه و هم به کمک یک متخصص - برای کاهش قسمت های غذای پرخاشگرانه.

یک روش مطمئن برای کاهش وزن و جلوگیری از زیاد خوردن استفاده روزانه از انجیر می باشد .

در اینجا چند نکته برای کمک به غلبه بر خوردن غذاهای مفید آورده شده است.

1. رژیم را خندق دهید

رژیم های غذایی ضعیف غالباً بسیار ناسالم هستند ، و مطالعات نشان می دهد که روش های خوردن بیش از حد محدود کننده ممکن است قسمت هایی از خوردن زیاد را موجب شود.

به عنوان مثال ، در یک مطالعه در 496 دختر نوجوان ، مشخص شد که روزه گرفتن با خطر بیشتری از خوردن زیاد همراه است.

به طور مشابه ، یک مطالعه دیگر در 103 زن متوجه شده است که پرهیز از برخی از غذاها منجر به افزایش هوس و خطر بیشتری برای پرخوری می شود .

به جای رژیم های غذایی متمرکز بر برش دادن کل گروه های غذایی یا کاهش قابل توجه کالری برای کاهش وزن سریع ، بر ایجاد تغییرات سالم توجه کنید.

غذاهای کامل و غیر فرآوری شده مانند میوه ، سبزیجات و غلات سبوس دار را بیشتر بخورید و غذای خود را نسبت به رژیم غذایی متوسط ​​کنید تا اینکه آنها را از رژیم غذایی خود جدا نکنید. این می تواند به کاهش خوردن غذای بدن کمک کرده و سلامت بیشتری را ارتقا بخشد.

خواص و فواید انجیر :

بررسی اجمالی

انجیر قرنهاست که در سراسر جهان رواج داشته است. هر دو خوشمزه و مغذی هستند. در حقیقت ، مطالعات اخیر نشان داده اند که ممکن است در درمان طیف وسیعی از نگرانی های پزشکی ، از دیابت تا اگزما ، کمک کننده باشد.

در نظر بگیرید که انجیر را به لیست خرید خود اضافه کنید. در اینجا برخی از مزایایی که این میوه ممکن است برای شما فراهم کند آورده شده است.

فواید تغذیه ای انجیر
به دلیل داشتن عطر و طعم شیرین ، ملایم و استفاده های متعدد ، بسیار دوست داشتنی است ، انجیر کم کالری و بدون چربی است. یک انجیر بزرگ و خام فقط 47 کالری دارد. اگر به دنبال ریختن پوند هستید ، انجیر جایگزین خوبی برای میان وعده های ناسالم است (در حد اعتدال).

هر دو انجیر خام و خشک برای شما مناسب هستند.

یک اونس از انجیر خشک 3 گرم فیبر دارد. فیبر ممکن است به رفع یبوست کمک کند و احساس طولانی تر کند. همچنین ممکن است به کاهش کلسترول و کنترل قند خون کمک کند.

انجیر منبع خوبی از کلسیم است که می تواند از پوکی استخوان و همچنین سایر موارد بهداشتی جلوگیری کند. شما منبع گیاهی بهتری از کلسیم از انجیر پیدا نخواهید کرد.

اگر امیدوار هستید که آنتی اکسیدان بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید ، نمی توانید با انجیر اشتباه بگیرید. طبق یک مطالعه معتبر در سال 2005 ، انجیرهای خشک "دارای آنتی اکسیدانهای باکیفیت" هستند. تصور می شود آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد سلول های آسیب دیده در بدن را کاهش می دهند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند با خوردن بیشتر میوه ها و سبزیجات مانند انجیر ، مصرف آنتی اکسیدان را بالا ببرید.

انجیر یکی از غنی ترین منابع گیاهی انواع ویتامین ها و مواد معدنی از جمله:

1. ویتامین A
2. ویتامین سی
3. ویتامین K
4. ویتامین های گروه B
5. پتاسیم
6. منیزیم
7. ف روی
8. مس
9. منگنز
10. اهن

این به تنهایی دلیل بزرگی است که می توانید تعداد کمی از آنها را به عنوان بخشی از سالاد یا اضافه کردن آنها به همراه یک شام به یک چاودار خوش طعم در نظر بگیرید.

انجیر و دیابت :

فقط میوه های این درختچه سالم نیستند. برخی شواهد همچنین حاکی از آن است که برگ های درخت انجیر می توانند به تنظیم علائم دیابت کمک کنند. یک مطالعه در سال 2016 در موش صحرایی نشان داد که فیکوزین ، عصاره ای از برگ انجیر ، حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد و خاصیت ضد دیابتی دیگری دارد. و یک مطالعه روی حیوانات در سال 2003 نشان داد كه عصاره انجیر می تواند با عادی كردن اسید چرب خون و ویتامین E در درمان دیابت نقش داشته باشد. با پزشک خود صحبت کنید تا ببینید که آیا انجیر می تواند علاوه بر برنامه مدیریت کلی دیابت شما باشد. به خاطر داشته باشید که آنها جایگزینی برای تغذیه سالم ، داروها یا آزمایش خون نیستند.

آموزش درست کردن ترافل خرمایی

مواد لازم برای ترافل خرما 
مواد لازم    اندازه
خرما    200 گرم
گردو    30 گرم
بیسکویت نرم     6 عدد
پودر نارگیل    مقدار کافی

چه موادی برای تزیین کردن ترافل خرمایی نیاز داریم :

گردو - خلال بادام - خلال پسته

ترافل خرما

طرز تهیه ترافل خرما :

ترافل خرما یکی از دسرهای خوشمزه ای است که به علت داشتن خرما از ارزش غذایی خوبی هم برخوردار است،

این دسر را میتوانید با مغزهای مختلف درست کرده و در مراسم های مختلف سرو نمایید.
خرد کردن بیسکویت و خرما :

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا بیسکویت و گردو را داخل میکسر یا غذاساز ریخته و خرد کنید و حالا پوست خرما را گرفته هسته آن را بیرون آورده و در داخل غذاساز ریخته آن را له کنید.
ترکیب مخلوط خرما و بیسکویت با نارگیل
حالا خرما و مخلوط بیسکویت را با هم مخلوط کرده خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند سپس گلوله هایی از مواد را با دست برداشته و آن را به پودر نارگیل آغشته کرده و در دیس پذیرایی قرار دهید و در آخر ترافل ها را با پودر پسته ، خلال بادام و مرواریدهای خوراکی تزیین کنید.
تزیین ترافل های خرمایی
میتوانید هر یک از ترافل ها را در یکی از مغزها بغلتانید تا رنگهای جذاب و متنوعی داشته باشند.
 
ترافل خرما
نکات تکمیلی در مورد ترافل خرمایی
ترافل خرمایی جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
ترافل خرمایی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

فواید کرم هیدروکینون چیست؟

جلوگیری از تکثیر پیگمنت هایی که موجب لک های پوستی می شود یکی از  ویژگیهای کرم هیدروکینون است

یکی دیگر از ویژگیهای این ماده مهار آنزیم تیزوزینا و کاهش سنتز ملانین و بی رنگ شدن لک های پوستی می باشد

 افزایش کلاژن سازی و کاهش چروک های پوستی از دیگر ویژگیهای کرم هیدروکینون است.

 کرم hydroquinone دارای ویتامین C است . به گزارش آسان طب این ویتامین خواص ضد سرطانی و جلوگیری از سرطان پوست و مهار کننده رادیکال های آزاد را دارا می باشد.

کرم هیدروکینون قابلیت نفوذ زیادی در داخل پوست به عنوان ضد رادیکال آزاد و روشن کننده و ضد التهاب را دارا می باشد.

کارایی هیدروکینون به چه صورت میباشد؟

همانطور که می دانید ملانین ماده ای می باشد که موجب می شود رنگ پوست از فردی به فرد دیگر متغیر باشد. ملانوسیت ماده ای است که سبب تولید ملانین می گردد. در نتیجه هیدروکینون می تواند با کاهش درصد حضور ملانوسیت سبب روشن شدن پوست گردد. در هایپرپیگمنتیشن ملانین به دلیل تولید بیشتر ملانوسیت ها زیاد می باشند و با کنترل این ملانوسیت ها می توان سبب روشن سازی پوست به مقدار قابل توجهی شد. مصرف این ماده برای مشاهده ی اثر بخشی آن حدود یک ماه تخمین زده شده است. اما ممکن است در بعضی افراد مصرف این کرم به مدت چند ماه ادامه یابد تا اثر بخشی کامل آن مشاهده گردد

میزان اثر بخشی این ماده در سال 2013  به مدت 12 هفته مورد بررسی قرار گرفت. مطالعات نشان می دهد ترکیب فوق از کرم های دیگری مانند اسید کوجیک که برای درمان ملاسما و هایپرپیگمنتیشن مورد استفاده قرار می گیرند تاثیر پذیری بیشتری دارد.

توجه هایی که برای استفاده از کرم هیدروکینون استفاده میشود باید دقت کنید؟

استفاده از کرم های حاوی هیدروکنیون ممکن است حساسیت پوستی نسبت به نور خورشید را ایجاد نماید که در این صورت باید از قرار گرفتن طولانی مدت در برابر نور خورشید یا دستگاه های سولاریوم خود داری نمود زیرا باعث تشدید تیرگی های پوستی می شود

هنگام خروج از خانه حتما از کرم های ضد افتاب مناسب استفاده شود و بهترین تایم برای استفاده از این کرم شب هنگام خواب می باشد که نوری وجود ندارد.

تست حساسیت قبل از استفاده از این ماده اامی است. برای استفاده از این ترکیب بهترین دستور العمل را پزشک شما به شما توصیه می نماید اما در ادامه به توصیه های کلی در این زمینه می پردازیم:

قبل از استفاده از این کرم پوست را به خوبی تمیز نمایید. اطمینان خاطر حاصل کنید که پوست خشک باشد. سپس مقدار کافی از کرم را بر روی محل بمالید. در صورتی که مقدار زیادی از این کرم را بر روی پوست خود اعمال نموده اید مقدار اضافی را شست و شو دهید
دستتان را بعد از استفاده از این ترکیب بشویید.  قبل از استفاده از لوازم آرایشی، کرم های ضد آفتاب و یا سایر ترکیبات از خشک شدن کرم هیدروکینون مورد استفاده بر روی پوست مطمئن شوید
هنگام استفاده از این ماده در اطراف، چشم ، دهان و یا بینی احتیاط لازم را رعایت نمایید. برای اعمال بهتر این ماده در این مناطق حساس توصیه می شود که از پنبه استفاده گردد
هنگامی که از هیدروکینون برای مشکلات پوستی خود استفاده می کنید از سایر محصولات روشن کننده ی پوست همراه با این محصول استفاده ننمایید
شواهد علمی کافی برای ممانعت از استفاده از این ماده در دوران بارداری وجود ندارد. اما توصیه می گردد در دوران بارداری و یا شیردهی از این ترکیب استفاده نکنید. 
تحقیقات آزمایشگاهی
این نتیجه گیری بر اساس آزمایش های صورت گرفته در میزان جذب در بدن انسان و میزان بروز نئوپلاسم ها در موش های صحرایی صورت گرفته است.

مطالعات متعدد نشان داده است که این ماده باعث ایجاد ضایعات آبی تیره (Ochronosis) بر روی پوست می شود که یکی از عوارض استفاده از آن است این اثر به دلیل تاثیری که هیدروکنیون بر روند ساخت آنزیم های دخیل در ساخت رنگدانه ایجاد می کند به وجود می آید

FDA در سال 1982 ترکیب فوق را به عنوان یک محصول ایمن از نظر اثر گذاری و سالم بودن طبقه بندی نمود.

با این حال مطالعات بیشتری تحت عنوان سم شناسی (NTP) برای تعیین اینکه آیا استفاده از این ترکیب برای انسان خطرساز است یا نه انجام شد. طبق ارزیابی NTP شواهد نشان دهنده آن است که ترکیب فوق در دراز مدت اثرات سرطان زایی دارد.

علاوه بر این هیدروکنیون میتواند باعث حساسیت پوستی شود بنابراین قبل از استفاده از کرم های این ترکیب حتما تست حساسیت را انجام دهید

استفاده از کرم ضد آفتاب روزانه با PPD بالا (تیره شدن رنگدانه مداوم) خطر آسیب بیشتر را کاهش می دهد. هیدروکینون گاهی اوقات با اسیدهای هیدروکسی آلفا ترکیب شده و پوست را پوسته پوسته می کند تا پروسه روشن شدن را سریعتر کند.

 در ایالات متحده، درمان موضعی با هیدروکینون تا 2٪  بدون نسخه صورت میگیرد. در غیر این صورت، غلظت بالاتر (تا 4٪) باید تجویز شود و با احتیاط استفاده شود. 

عوارض کرم هیدروکینون چیست ؟
1- یکی از عوارض هیدروکینون التهاب خفیف جلدی می باشد.

2-  حساس شدن پوست (سوزش، گزش و درماتیت آلرژیک)

3-خشکی و ترک پوست

4-قرمزی یا سوختگی سطحی پوست

5-از دیگر عوارض کرم هیدروکینون در برخی افراد جوش، کهیر ، اختلال در تنفس، ضعف، تورم صورت و زبان و درد در قفسه سینه

6- هیدروکینون حاوی سولفیت است که سبب واکنش حساسیت مثل آسم در برخی افراد می‌شود

7- ن باردار و پرستاران نوزاد باید قبل از مصرف با پزشک م کنند

8- این ماده دارای اثرات بالقوه موتاژنیک (ایجاد کننده جهش ژنتیکی) می باشد و به همین دلیل استفاده از آن در اروپا ممنوع شده است

9- از عوارض ای ماده می توان به  لکه های آبی رنگ تا سیاه در تعداد کمی از مصرف کنندگان آن اشاره کرد

آیا درباره خواص و فواید روغن مار چیزی شنیده اید ؟

روغن مار اصل دارای فواید زیادی از جمله از بین بردن طاسی سر جلوگیری از ریزش مو و درمان درد های عضلانی مناسب می باشد .

در این مقاله همراه ما باشید تا اطلاعات زیادی را درباره روغن مار اصل برایتان بازگو نماییم.

روغن مار یکی از قدیمی‌ترین انواع روغن‌ها است که استفاده از آن برای درمان بیماری‌هایی مانند تسکین‌ درد مفاصل، تقویت رشد، درمان ریزش مو، افزایش رشد مژه و ابروها، بهبود سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی و. در طب سنتی رایج بوده است. روغن مار، منبع غنی از امگا ۳ و ایکوزاپنتانوئیک اسید است که فواید فراوانی برای سلامتی انسان دارد و می‌توان از آن، در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده کرد.

خواص روغن مار (طبیعت و فواید درمانی) :

طبیعت روغن مار گرم و خشک است. تعدادی از مهمترین خواص درمانی روغن مار عبارتند از:

بهبود بیماری‌های مفصلی و عضلانی:

روغن مار به دلیل دارا بودن ایکوزاپنتانوئیک اسید، تاثیر بسیاری در کاهش درد و خشکی مفاصل دارد. استعمال این روغن به تسکین درد سیاتیک، کمر درد، آرتروز و روماتوئید کمک می‌کند. از این روغن در گذشته به عنوان مرهم موضعی برای بیماری‌های التهابی نظیر درد مفاصل، ورم مفاصل، نقرس، دردهای عضلانی و بسیاری از دردهای مزمن استخوانی استفاده می‌شده است. همچین مطالعات جدید نشان می‌دهد که اسید چرب امگا ۳ موجود در روغن مار از شل‌شدگی مفاصل جلوگیری می‌کند و التهاب‌های قسمت‌های مختلف بدن را رفع می‌کند.

تقویت رشد مو: 

روغن مار یکی از بهترین روغن‌ها برای تحریک پیاز مو است و از همین رو استفاده از آن به درمان ریزش مو کمک شایانی می‌کند. همچنین استفاده از روغن مار، برای تقویت و افزایش رشد و ترمیم ریش و سبیل، ابرو و مژه هم کاربرد دارد. استفاده از این روغن به درمان موخوره، شوره سر و افزایش ضخامت موها نیز کمک می‌کند.

سلامت پوست: 

چربی موجود در روغن مار تاثیر بسزایی بر سلامت و حفاظت پوست دارد. استفاده از این روغن به کاهش التهابات پوستی، التیام سریع‌تر زخم‌های سطحی و رفع خشکی پوست ناشی از عفونت‌ها و یا اگزما کمک می‌کند. صابون‌های تهیه شده از روغن مار دارای خاصیت  ضد چروک، جوان کننده پوست تان، روشن و سفید کننده و ویژگی آنتی‌باکتریال هستند.

بهبود خلق و خو و کمک به درمان بیماری‌های روانی:

یکی دیگر از خواص جالب روغن مار تاثیر این روغن در بهبود خلق و خو  و رفع نگرانی‌ها است. استفاده از این ویژگی روغن مار در گذشته بسیار مشهور بوده است و با استعمال مقداری از این روغن بر روی شقیقه‌ها، تعادل هورمون‌ها و حالت فکری، احساسی و روحی بهتری می‌شود. همچنن می‌توان از فواید این روغن برای کمک به درمان بیماری‌های روانی نظیر اسکیزوفرنی، آایمر، افسردگی و اختلالات احساسی استفاده نمود.

افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن:

یکی دیگر از خواص روغن مار، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن است. مواد موجود در روغن مار خاصیتی شبه به مواد آنتی اکسیدان و ضد التهابی دارند و استفاده از آن می‌تواند به بالا بردن سطح ایمنی بدن در برابر بیماری‌ها کمک کند.

 
روش تهیه روغن مار

بهترین روغن مار معمولا از مارهایی با جثه بزرگ تهیه می‌شود که در زیر پوست و انتهای دم آنها میزان روغن بیشتری وجود دارد. برای تهیه روغن مار، پس از کشتن و جدا کردن پوست حیوان با حرارت غیر مستقیم روغن را از گوشت و پوست استخراج می‌کنند، به این منظور در یک ظرف سفالین به میزان ۲ کیلوگرم روغن کنجد بریزید و به آن ۵ الی ۱۰ مار سیاه متوسط اضافه کنید. درب ظرف را ببندید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام بجوشد و گوشت مار متلاشی شود.
سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و اجاز دهید تا سرد شود. بعد از سرد شدن، روغن را از صافی بگذرانید و در ظرف تیره و دور از تابش مستقیم نور نگهداری کنید.

مضرات روغن مار (عوارض جانبی و موارد منع مصرف)

با توجه به اینکه تهیه روغن مار مشکل و هزینه‌بر است، غالبا در بازار روغن‌های مار تقلبی وجود دارد که بیشتر مشکلات ناشی از تقلبی بودن این روغن است. با این وجود استفاده از روغن مار اصل نیز ممکن است اثرات جانبی مانند التهاب پوست، واکنش حساسیتی و ناراحتی دستگاه گوارش، تهوع، استفراغ، نفخ و دل‌درد را به همراه داشته باشد. بنابراین توصیه می‌شود، قبل از استفاده از روغن چند قطره از آن را بر روی بخشی از پوست خود بریزید و مطمئن شوید، آیا واکنشی منفی و حساسیت در طی چند ساعت وجود نداشته باشد.

۱. کار کشیدن از حافظه

توآیلا ثارپ (Twyla Tharp)، رقصنده‌ و طراح رقص مشهور آمریکایی، در زمینه‌ی تمرین حافظه به نتایج جالبی دست یافته است. وی می‌گوید هر وقت پای تماشای اجراهایی که خودش طراحی کرده می‌نشیند، سعی می‌کند ۱۲ تا ۱۴ مورد از اصلاحاتی را که قصد دارد بعدتر با گروهش در میان بگذارد، حفظ کند. چنانچه فکر می‌کنید حفظ کردن این تعداد اصلاحات، کار شاقی نیست، سخت در اشتباه هستید. ثارپ در کتاب عادت خلاق ادعا می‌کند اغلب مردم فقط می‌توانند حداکثر سه مورد از اصلاحات را به یاد بیاورند.

مقصود ثارپ این است که یاد بگیرید نکات مورد نظرتان را یادداشت نکنید، بلکه به ذهن بسپارید و سپس سعی کنید هر نکته را از حفظ با دیگران به بحث بگذارید. پژوهش‌هایی که پیرامون قدرت مغز انجام شده‌اند نیز به تأثیر مثبت این تمرین اذعان دارند. فعالیت‌های ذهنی، به ویژه فعالیت‌هایی که عملکرد مغز را در تمامی سطوح (دریافت، یادآوری و تفکر) تحریک می‌کنند، موجب بهبود بهره‌وری مغز می‌شوند.

شاید با خودتان بگویید ما که طراح رقص نیستیم، پس این تمرین به دردمان نمی‌خورد. اما شاید در موقعیتی قرار بگیرید که لازم باشد در مورد یک سخنرانی اظهار نظر کنید یا ممکن است دوست‌تان علاقه‌مند باشد درباره‌ی آثار جالبی که در بازدید اخیرتان از فلان موزه مشاهده کردید، گپ بزنید. موقعیت‌هایی از این قبیل، فرصت‌های بسیار مناسبی هستند تا ماهیچه‌های مغزتان را ورزش دهید.

تکرار، ساده‌ترین راهکاری است که در یادآوری هر چیزی مؤثر است. فرض کنید با شخص جدیدی به اسم سیاوش آشنا شده‌اید. وقتی سیاوش خودش را معرفی کرد، بهتر است به جای اینکه بگویید از آشنایی‌تون خوش‌وقتم.» از جمله‌ی سیاوش، از آشنایی باهات خوش‌وقتم.» استفاده کنید تا با تکرار اسم طرف مقابل، اسمش را راحت‌تر به خاطر بسپارید.

۲. تکرار مداوم یک کار جدید

وقتی خودتان را به انجام مداوم یک کار جدید عادت می‌دهید، مسیرهای عصبی جدیدی در مغز شکل می‌گیرند که موجب می‌شوند در انجام کارهای جدید، کارآمدتر و پرسرعت‌تر ظاهر شوید.

یک کودک سه ساله به طور حتم آنقدر بزرگ شده که بتواند قاشق و چنگال دست بگیرد. اما فقط کافی است کودک دلبندتان را موقع غذا خوردن به حال خودش رها کنید تا ببینید چه افتضاحی به بار می‌آورد. کودکان در این سن اگرچه می‌توانند قاشق و چنگال دست بگیرند، هنوز قادر نیستند با قاشق و چنگال، شبیه بزرگ‌ترها غذا بخورند، اما سعی می‌کنند با تکرار مداوم این رفتار که البته در تمرین‌های اولیه چیزی جز کثیف‌کاری نیست، روش صحیح غذا خوردن با قاشق و چنگال را یاد بگیرند. با تکرار مداوم این رفتار، مسیرهای عصبی جدیدی در مغز کودک شکل می‌گیرند و موجب می‌شوند کودک در نهایت یاد بگیرد شبیه بزرگ‌ترها غذا بخورد.

حتما دل‌تان می‌خواهد بدانید بزرگسالان چطور می‌توانند مغزشان را به تشکیل مسیرهای عصبی جدید وادار کنند؟ قدم اول این است که انجام هیچ کاری را به تعویق نیندازید. شاید بگویید عادت به تعویق انداختن امور چنان در رفتارتان ریشه کرده که نمی‌توانید ترکش کنید. اما برای اینکه موتورتان راه بیفتد، پیشنهاد می‌کنیم کاری را انتخاب کنید که معمولا طرفش نمی‌روید. سپس به انجام قسمت کوچکی از این کار مشغول شوید. از آنجایی که این کار کوچک در راستای تکمیل همان کار بزرگ‌تری است که معمولا طرفش نمی‌رفتید، تشکیل مسیرهای عصبی جدید در مغز به تدریج آغاز می‌شود.

مثلا چنانچه عادت ندارید میز تحریرتان را مرتب کنید و همیشه انجام این کار را به تعویق می‌اندازید، می‌توانید با مرتب کردن فقط یک برگ کاغذ شروع کنید. یعنی از بین انبوه وسایلی که روی میز تحریرتان جمع شده است، یک برگ کاغذ بردارید و همان یک برگ را سر جایش قرار دهید. حتی می‌توانید برای شروع، بدون اینکه به کاغذ مورد نظر دست بزنید، فقط تصمیم بگیرید چه بلایی سرش بیاورید: آیا لازم است این کاغذ را دور بریزید یا داخل کِشو قرار دهید؟ در این مرحله، نیازی نیست کاغذ مورد نظر را در سطل آشغال بیندازید یا به داخل کِشو منتقل کنید، فقط کافی است در موردش تصمیم بگیرید. با همین اقدام خیلی خیلی کوچک می‌توانید دست به کار شوید و مطمئن باشید تشکیل مسیرهای عصبی جدید در مغز به تدریج آغاز می‌شود. با ادامه‌ی این روند، به تدریج از فردی تنبل که عادت دارد انجام هر کاری را به لحظه‌ی آخر موکول کند، به فردی زبر و زرنگ تبدیل خواهید شد که هر کاری را به وقتش انجام می‌دهد.

۳. یادگیری یک مهارت جدید

بدیهی است که هرچه بیشتر از مغزتان کار بکشید، عملکرد مغز بهبود می‌یابد. مثلا یادگیری یک ساز جدید موجب خواهد شد در تبدیل اطلاعات دیداری (نُت موسیقی) به یک کار عملی (نواختن ساز) مهارت بیشتری پیدا کنید. یا مثلا یادگیری یک زبان جدید، مغزتان را با طرز تفکری متفاوت مواجه خواهد کرد و ناگزیرتان می‌کند خودتان را به شیوه‌ی دیگری ابراز کنید.

حتی می‌توانید یک قدمِ بلندتر بردارید و به یادگیری رقص اقدام کنید. مطالعات نشان داده است یادگیری رقص در سالخوردگان به پیشگیری از آایمر کمک می‌کند.

۴. دنبال کردن برنامه‌های آموزشی پرورش مغز

زمانی که روی کاناپه لم داده‌اید نیز می‌توانید با بهره‌گیری از دنیای اینترنت، عملکرد مغزتان را بهبود ببخشید. مطالعات بالینی نشان داده است برنامه‌های آموزشی پرورش مغز نظیر BrainHQ موجب تقویت حافظه می‌شوند و کمک‌تان می‌کنند سریع‌تر فکر کنید. با مراجعه به آدرس www.brainhq.com می‌توانید بازی‌‌هایی انجام دهید که گفته می‌شود روی عملکرد مغز، تأثیر مثبت می‌گذارند.

۵. ورزش کردن

احتمالا از همان اول که شروع به خواندن این مقاله کردید، منتظر بودید به این مورد برسید. ورزش نه تنها در سلامت جسمانی مؤثر است، بلکه موجب تقویت حافظه نیز می‌شود. فقط ۲۰ دقیقه ورزش به پردازش اطلاعات و عملکرد حافظه کمک می‌کند. همچنین با ورزش می‌توانید روند تشکیل اتصالات عصبی جدید در مغز را سرعت ببخشید. خلاصه اینکه ورزش به یادگیری سریع‌تر و افزایش سطح هوشیاری می‌انجامد و همگی این فواید فقط با تحرک بدنی حاصل می‌شود.

چنانچه از جمله افرادی هستید که به طور منظم ورزش نمی‌کنید و از اینکه مغزتان را از فواید ورزش محروم کرده‌اید، احساس گناه می‌کنید، توصیه می‌کنیم از برنامه‌های ورزشی پرورش مغز نظیر Exercise Bliss غافل نشوید. با دنبال کردن آموزش‌هایی که در برنامه‌ی Exercise Bliss ارائه می‌شود، می‌توانید ورزش کردن را به راحتی آب خوردن به یک عادت دلپذیر تبدیل کنید.

۶. معاشرت با خانواده و دوستان

چنانچه قصد دارید از توانایی شناختی مطلوبی برخوردار شوید، پس حتما سعی کنید در زندگی‌تان روابط معنی‌دار برقرار کنید. هم‌صحبتی با دیگران و هم‌نشینی با افرادی که دوست‌شان دارید، موجب می‌شود واضح‌تر فکر کنید و خُلق‌تان باز شود.

افراد برونگرا از برقراری ارتباط با دیگران فایده‌ی مضاعف می‌برند. ماریا بریلاکی (Maria Brilaki) که نویسنده‌ی اصلی این مقاله است، می‌گوید در یکی از کلاس‌هایی که در دانشگاه استنفورد تجربه‌ کرد، یاد گرفت افراد برونگرا از طریق صحبت کردن با دیگران سعی می‌کنند به درک صحیح‌تری از افکار خود برسند و در واقع با این رفتار، افکار خود را پردازش می‌کنند. ماریا می‌گوید استادش در کلاس تعریف کرد که وقتی نتیجه‌ی آزمون شخصیتش را دید، حسابی تعجب کرده بود، چرا که همیشه فکر می‌کرده خصلت درونگرایانه دارد، اما نتیجه‌ی آزمون ثابت کرده بود که از جمله افراد برونگرا به شمار می‌رود. از آن زمان به بعد، استاد ماریا متوجه شد که چقدر هم‌صحبتی با دیگران به ساماندهی افکارش کمک می‌کند و به این ترتیب بود که موقعیت جدیدش را به عنوان یک فرد برونگرا پذیرفت.

۷. جدول حل نکردن

هر وقت حرف از راهکارهای تقویت حافظه می‌شود، بسیاری از ما به فکر جدول حل کردن می‌افتیم. جدول حل کردن موجب تقویت فصاحت و روانی کلام می‌شود، اما مطالعات نشان داده است این فایده به تنهایی برای تقویت حافظه کافی نیست. جدول حل کردن اگرچه فعالیت سرگرم‌کننده‌ای است، در تقویت حافظه آنقدرها هم که تصور می‌شود، مؤثر نیست. البته، چنانچه از روی سرگرمی به جدول حل کردن روی آورده‌اید، پس حتما به این فعالیت مفرح ادامه دهید. اما چنانچه به امید تقویت حافظه جدول حل می‌کنید، بهتر است به فعالیت دیگری مشغول شوید که در تقویت مغز کارآمدتر باشد.

۸. تغذیه‌ سالم

خوراکی‌هایی نظیر ماهی، میوه و سبزیجات به عملکرد مطلوب مغز کمک می‌کنند. جالب است بدانید شکلات تلخ نیز در تقویت عملکرد مغز مؤثر است. وقتی شکلات می‌خورید، مغز دوپامین آزاد می‌کند. دوپامین موجب می‌شود سریع‌تر یاد بگیرید و راحت‌تر به خاطر بیاورید. همچنین، شکلات حاوی فلاونول‌ و آنتی‌اکسیدان است که به تقویت عملکرد مغز کمک می‌کنند. پس هر وقت به انجام فعالیت‌های ذهنی دشوار مشغول می‌شوید، یک تکه‌ی کوچک شکلات تلخ بخورید تا مغزتان سرحال‌تر شود.

اکنون که با روش‌های تقویت حافظه و یادگیری سریع‌تر آشنا شدید، وقتش است که از همین حالا دست به کار شوید. امیدواریم با مطالعه‌ی این روش‌ها ترغیب شده باشید سبک زندگی‌تان را بهبود ببخشید. فقط کافی است راهکارهایی را که یاد گرفتید به کار ببندید تا باهوش‌تر از قبل زندگی کنید.

دانشجویان سعی کنند که روزانه در دو نوبت صبح و عصر به مدت 10 دقیقه پیاده روی کنند و از انجام ورزش‌های انبساطی‌ و خسته کننده دوری کنند.

علاوه بر این فعالیت ها دانشجویان در ایام امتحانات  به رژیم غذایی هم توجه داشته باشند و سعی کنند میوه‌های رنگی که حاوی آنتی اکسیدان  را بیش از پیش مصرف کنند، زیرا این نوع میوه‌ها باعث شده اکسیژن به مغز برسد و پردازش اطلاعات در این زمان ارتقای پیدا می‌کند و دانشجویان سعی کنند میوه‌هایی مانند انار، پرتغال،‌ سیب و لیمو را بیش از گذشته مصرف کنند همچنین  در ایام امتحانات باید سبزیجات مصرف کرد تا سیستم گوارشش تنظیم شود.

برنامه ریزی برای ساعت خوابی هم از اهمیت بسزایی برخوردار است و  دانشجویان در شب‌های امتحان باید  حداقل بین 6 تا 7 ساعت خواب داشته باشند زیرا شب بیداری استرس و اضطراب را بیشتر می‌کند و تمرکز ذهن را از بین می‌برد علاوه بر آن  باید صبحانه را قبل طلوع آفتاب مصرف کنند و ساعت غذا خوردن خود را با مصرف میان وعده‌هایی مثل خشکبار تغییر دهند.

 دانشجویان در شب‌های امتحان باید از مصرف انواع فست‌فود، نوشیدنی‌های گاز‌دار، سیب زمینی سرخ کرده و مواردی از این قبیل دوری کنند همچنین در مواجهه با استرس به جای مواد قندی و قهوه لبنیات کم چرب مثل ماست و شیر بخورند.